hard-short crust pastry

[食品] 硬酥皮糕點

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defries　　[人名] 德弗里斯
Carthusian　　n. 英國卡特爾公學學生；天主教加爾都西會教士（1804年由法國人圣布魯諾創立） adj. 加爾都西會的修士或修女；英國卡特爾公學學生的
cwt　　abbr. 連續小波變換（continuous wavelet transform）；英擔（hundredweight）；平衡物（counterweight）
PRS　　abbr. pairs 一對; present 現在; printers （復數）印刷工人; prices 價格
infrequency　　n. 罕見；很少發生
xenophobic　　adj. 恐懼外國人的
hj　　abbr. （拉）hic jacet
Cadmus　　n. [希神]卡德摩斯(腓尼基王子)
Willem　　n. (Willem)人名；(葡、荷、南非)威廉
underlain　　v. 位于或存在于（某物）之下( underlie的過去分詞 ); 構成…的基礎（或起因），引起
bedford　　n. 貝德福德（英格蘭一郡及該郡之首府）；貝德福德（美國俄亥俄州城市）；貝德福德（男子名）
cumbrous　　adj. 討厭的，成負擔的，累贅的
calculated　　v. 計算；估計；打算（calculate的過去式和過去分詞） adj. 計算出的；適合的；有計劃的
Lully　　,Raymond[re`mJN]盧利(即Lull,Ramón)
crimped　　adj. 有波紋的；起皺褶的
unquestioning　　adj. 不提出疑問的；不猶豫的；盲目的；無異議的；無條件的
Dahrendorf　　n. (Dahrendorf)人名；(德)達倫多夫
demeaning　　adj. 降低身份的；有損人格的 v. 有損…的人格（demean的ing形式）
nipping　　adj. 鋒利的；刺骨的；尖酸刻薄的 v. 夾緊；阻止…的成長；造成凍傷（nip的ing形式）
freeload　　vi. 吃白食；不勞而獲；一種離線瀏覽主頁的工具軟件